Chè Tân Cương Thái Nguyên : Xứng Danh Chè Ngon

Chè Tân Cương Thái Nguyên là đặc sản nổi tiếng của nước ta .Thức uống quen thuộc này được nhiều người ưa chuộng vì hương thơm tinh tế, tựa như cốm non, hậu ngọt sâu lắng, tinh tế.

Ngày đăng: 04-03-2017

1,536 lượt xem


Không giống như trà Tây trà tàu, chè Việt, mà đặc biệt là chè Tân Cương Thái Nguyên không hấp dẫn người thưởng thức ngay từ lúc mới nhấp môi. Người không quen uống trà hiển nhiên sẽ bị cái chát ban dầu làm khó. Nhưng nếu kiên nhẫn đợi vị chát qua đi thì những gì nhận được thật thú vị. Cái ngọt thanh vấn vương mãi không thôi, là ngọt thảo chứ không phải vị ngọt thông thường nào khác, dù có uống qua bao nhiêu lần nước thì cái ngọt ấy vẫn còn nguyên, cực kì dễ chịu.

 

Chè Tân Cương Thái Nguyên được chế biến từ những búp non

Chè Tân Cương Thái Nguyên được chế biến từ những búp non


Người sành chè thậm chí chỉ nhìn cánh thôi cũng biết là chè ngon hay chè dở. Ví như nhìn cánh chè Tân Cương Thái Nguyên, bao giờ cũng săn chắc và bện chặt hơn so với chè vùng khác. Chè ngon là chè cánh nhỏ, không có lá bồm, lá già, màu xanh hơi mốc đặc trưng. Chè khô mới sao đưa ngang mũi thử có mùi thơm mốc đặc trưng, tựa tựa như cốm non , rất dễ chịu. Càng chè ngon thì càng nhỏ, bởi khi hái chè về chế biến người ta sẽ lựa chọn phần lá non nhiều dinh dưỡng nhất để làm chè. Trải qua nhiều công đoạn như sao, vò rồi lại sao, cuối cùng là đánh hương, những mẻ chè ngon nhất được ra đời.Người làm chè phải thật chú ý và cũng không ít kì công, mức lửa không điều chỉnh cẩn thận, tay đảo không đều là chè có vị khác ngay. Cánh chè có đẹp đến mấy nhưng nếu hương chưa tới hay quá già thì cũng đều mất đi độ ngon vốn có.

Chè Tân Cương Thái Nguyên cánh nhỏ, săn chắc

Chè Tân Cương Thái Nguyên cánh nhỏ, săn chắc


Chế biến chè nhiều khi thực chất cũng như nấu ăn, hợp khẩu vị thì khen ngon nhưng nếu không vừa lòng lại thấy dở. Chè Tân Cương Thái Nguyên cũng vậy. Có những người uống chè lại thích vị chát thật sâu, càng chát nhiều càng thấm, càng thấy ngon. Nhưng cũng có người ưa vị chát nhẹ nhàng tinh tế, chát nhẹ nhưng vẫn giữ được hậu ngọt sâu. Khi ấy thì lại phải chọn từng loại chè sao cho phù hợp. Ví như người thích chát nhẹ thì chọn chè nõn tôm, vưà chát dịu mà hậu ngọt lại sâu, đồng thời còn có độ ngầy ngậy đặc biệt từ những búp non, không lẫn đi đâu được. Còn nếu ai đã chút ưa vị chát đậm thì nên chọn chè búp. Lá chè hái để chế biến là những lá chè hơi già một chút, độ chát đậm hơn nên vị ngọt thẩm thấu rất sâu. Nói như những người uống chè lâu năm đến mức sành chè thì uống như thế mới …đã.


Chè Tân Cương Thái Nguyên được đánh giá là chè ngon, ngon nhất trong các loại chè xanh cũng không phải tự nhiên mà có. Cánh chè so với các loại chè khác bao giờ cũng “đẹp” hơn: săn chắc mà nhỏ. Vị chè thì thấm sâu, tiền chát hậu ngọt đặc trưng, người sành chè còn nhận thấy trong vị chè còn có vị ngầy ngậy, hương chè mới pha phảng phấp hương cốm non lúa mới. Nếu có người sành chè mà bỏ qua chè Tân Cương thì quả thật là… khó đỡ.

 

>> Mua chè sach Tân Cương Thái Nguyên Ở Hà Nội : Khó Mà Dễ

 

==========================================

Thông tin tư vấn:

CÔNG TY TNHH LỘC TÂN CƯƠNG

MST: 0312393412

Cửa Hàng Số 1 : 52A Thanh Đa, phường 27, quận Bình Thạnh, Tp.HCM

( Giờ mở cửa: 8h - 17h, từ thứ 2 - thứ 7, nghỉ chủ nhật và ngày lễ)

Cửa hàng Số 2 : 908 Cách Mạng Tháng 8 - Phường 5- Quận Tân Bình - Tp.HCM

( Giờ mở cửa: 8h - 20h30, từ thứ 2 đến chủ nhật, ngày lễ làm bình thường)

ĐCSX: Xóm Nam Hưng, Xã Tân Cương, TP Thái Nguyên.

ĐT: (08) 6685 9202  - Hotline0933 86 25 89 

Email: loctancuong@gmail.com

Website: loctancuong.com

 

 

 


 

Chân Thành Cảm Ơn Bạn Đã Ghé Thăm WebSite Của Chúng Tôi !

Lộc Tân Cương thân mời bạn tham gia chuyên mục : MỖI TUẦN MỘT CUỐN SÁCH

--------------------------------------------

mỗi tuần một cuốn sáchKhi bạn tham gia, đều đặn mỗi tuần tôi sẽ gửi tặng bạn 1 cuốn sách với hàng trăm chủ đề , và tất nhiên chính tôi đã đọc và chọn lọc những cuốn sách tinh hoa để gửi tặng cho bạn như một món quà tri ân.

 

Chúng tôi mở chuyên mục này như là một kênh kết nối bạn bè và chia sẻ kiến thức. Và quan trọng nhất : chúng tôi muốn chuyển tới bạn một thông điệp

======= HÃY TẠO THÓI QUEN ĐỌC SÁCH MỖI NGÀY========

------------------------------------------

Tất cả các đầu sách đều được chúng tôi chọn lựa kĩ càng, đó đều là kho kiến thức quý báu, những bài học sâu xa. Bạn sẽ không phải mất thời gian để tìm kiếm chủ đề cho phù hợp, trước mỗi cuốn sách chúng tôi sẽ đăng tải những cảm nhận về nội dung để người xem dễ dàng lựa chọn.

Chúng tôi trao cho bạn những món quà miễn phí nhưng sau khi sử dụng, điều mà bạn nhận được lại là vô giá.


Hãy mở Email mỗi tuần để nhận những cuốn sách hay !

--------------------------------------------

Và Đây là Cuốn Sách Đầu Tiên Chúng Tôi Dành Tặng Bạn !

 

Thân Tặng Bạn Cuốn Ebook rất tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình !

Cuốn sách là một bài phân tích rất sâu sắc về những thói quen gây hại cho sức khỏe mà chính bạn cũng mắc phải hàng ngày.

Hãy thay đổi thói quen để có một sức khỏe dồi dào tận hưởng cuộc sống bạn nhé !

 

                    hướng dẫn nhận ebook



 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha